Amagusto Cluj-Napoca a fost gazda primei conviviale din 2026 a Academiei Italiene de Gastronomie, Delegația Transilvania. Seara s-a desfășurat într-o atmosferă caldă și prietenoasă, alături de membrii și prietenii Academiei. A fost prezentat raportul anual pentru exercițiul 2025 și au fost introduși noii candidați care aspiră să devină membri. În același timp, au fost discutate […]

Cina ecumenică a Accademiei Italiene a Bucătăriei a avut loc în seara zilei de 16 octombrie, la restaurantul Italo’s, fiind cea mai importantă întâlnire a anului pentru membrii Academiei. Este o cină aparte, pentru că în aceeași zi toate delegațiile se așază la masă, fiecare la ea acasă, pentru a sărbători aceeași temă a anului. […]

La Sighișoara, frumoasa cetate din județul Mureș, al cărei centru istoric face parte din Patrimoniul Mondial UNESCO, a avut loc reuniunea convivială a Delegației Transilvania, găzduită de restaurantul Michelangelo. Evenimentul s-a desfășurat în data de 16 octombrie 2025, într-un cadru de poveste, unde istoria locului s-a împletit armonios cu pasiunea pentru gastronomia italiană. Aici, Anca […]

Al IV-lea Forum al Delegaților Accademiei Italiene a Bucătăriei. A avut loc cea de-a patra ediție a Forumului Delegaților Accademiei Italiene a Bucătăriei, un eveniment deosebit, organizat impecabil de președintele Paolo Petroni, cu sprijinul dedicat al echipei Academiei din Milano. Într-o atmosferă deschisă, plină de dialog și schimb de idei, au fost împărtășite experiențe, valori […]

Delegația Transilvania – reuniune convivială la restaurantul Sapore di Mare, Sibiu În ziua de 10 mai 2025, membrii Delegației Transilvania s-au strâns la masă la restaurantul Sapore di Mare din Sibiu, pentru o întâlnire așa cum le place: cu bucurie, povești și mâncare bună. Descoperirea unui loc unde peștele ajunge din mare la farfurie în […]

Delegația Transilvania – reuniune convivială În seara zilei de 27.03.2025, membrii Academiei s-au adunat la restaurantul Rodizio din Cluj-Napoca pentru o întâlnire așa cum se cuvine: cu voie bună, povești frumoase și bucuria de a sta la masă împreună. Convivialitatea, cultura și plăcerea de a împărtăși au dat tonul unei seri calde și prietenoase. Cina, […]

Delegația Transilvania din Cluj-Napoca a deschis noul an al întâlnirilor conviviale printr-o cină desfășurată la restaurantul Perfetto Cucina Italiana, în inima orașului Cluj-Napoca. 🇮🇹✨ Evenimentul, care a avut loc în data de 6 februarie 2025, s-a desfășurat într-un climat de prietenie frățească, convivialitate autentică și respect profund pentru valorile gastronomiei italiene, oferind o experiență apreciată […]

În data de 23.11.2024, la Hotel Plaza V din Târgu Mureș, a avut loc o cină specială organizată cu ocazia Săptămânii Bucătăriei Italiene în Lume, un eveniment dedicat gustului autentic, tradiției și prieteniei. Seara a fost posibilă datorită sprijinului și implicării prietenilor academici prezenți, cărora organizatorii le adresează sincere mulțumiri pentru susținerea acordată în pregătirea […]

Într-o atmosferă elegantă și primitoare a avut loc cina ecumenică a Academiei Italiene a Bucătăriei – Delegația Transilvania, o seară dedicată întâlnirii dintre tradiție, cultură și pasiunea pentru gastronomia autentică italiană. Evenimentul, desfășurat în data de 17.10.2024, a fost găzduit de restaurantul Da Vinci, unde profesionalismul și atenția la detalii au fost vizibile în fiecare […]

Accademia Italiana della Cucina – Delegația Transilvania În data de 20 septembrie 2024, am avut bucuria de a ne reuni la cina convivială organizată la restaurantul Da Pino din Cluj-Napoca. A fost o seară specială, în care l-am primit cu mare plăcere pe Luca, cel de-al 16-lea academician, întâmpinat cu căldură de toți prietenii prezenți. […]