Amagusto Cluj-Napoca a fost gazda primei conviviale din 2026 a Academiei Italiene de Gastronomie, Delegația Transilvania. Seara s-a desfășurat într-o atmosferă caldă și prietenoasă, alături de membrii și prietenii Academiei. A fost prezentat raportul anual pentru exercițiul 2025 și au fost introduși noii candidați care aspiră să devină membri. În același timp, au fost discutate pregătirile pentru următoarea convivială ecumenică extraordinară, care va avea loc pe 19 martie.

Un motiv de mare mândrie îl reprezintă faptul că Italia a obținut, unică în lume, prestigioasa recunoaștere UNESCO pentru întreaga sa bucătărie, declarată patrimoniu cultural imaterial. O distincție care onorează identitatea noastră, deoarece bucătăria nu este doar hrană sau un set de rețete, ci cultură, tradiție, muncă și bogăție.