Delegația Transilvania – reuniune convivială la restaurantul Sapore di Mare, Sibiu
În ziua de 10 mai 2025, membrii Delegației Transilvania s-au strâns la masă la restaurantul Sapore di Mare din Sibiu, pentru o întâlnire așa cum le place: cu bucurie, povești și mâncare bună. Descoperirea unui loc unde peștele ajunge din mare la farfurie în doar câteva ore, chiar în inima Transilvaniei, a fost o adevărată surpriză plăcută pentru toți.
Acest lucru spune multe despre pasiunea și profesionalismul chef-ului Fiorino, care, alături de asociatul său Marco și de întreaga echipă, se dovedește a fi un adevărat promotor al culturii gustului și al bucătăriei italiene autentice. Pe parcursul mesei a avut loc și un moment special, când a fost oficializată intrarea noului membru al Academiei, Claudio Corsini, primit cu bucurie și apreciere de toți colegii.

Toți membrii Academiei au apreciat cu mare plăcere preparatele și vinurile propuse, iar la final au oferit recunoașterea binemeritată, împreună cu bulina oficială a Accademiei Italiene a Bucătăriei, care este deja afișată la intrarea restaurantului, ca semn al calității și autenticității.
O zi frumoasă, cu gust de mare, oameni faini și momente care rămân în suflet.