Cina ecumenică a Accademiei Italiene a Bucătăriei a avut loc în seara zilei de 16 octombrie, la restaurantul Italo’s, fiind cea mai importantă întâlnire a anului pentru membrii Academiei.
Este o cină aparte, pentru că în aceeași zi toate delegațiile se așază la masă, fiecare la ea acasă, pentru a sărbători aceeași temă a anului. Așa se vede cât de diferite sunt tradițiile culinare din fiecare loc, dar și cât de frumos se leagă ele în jurul aceleiași pasiuni pentru mâncarea bună.

La Italo’s, tradiția venețiană a fost pusă pe masă cu multă pricepere: mâncăruri gătite cu suflet, vinuri bine alese și un serviciu atent, toate pe placul academicienilor.
Pentru calitatea dovedită și respectul față de bucătăria italiană, restaurantul a primit și în acest an bulina oficială a Accademiei, care a fost afișată pe ușa localului. Aceeași recunoaștere fusese acordată și în 2024, semn că munca lor este constant apreciată.
O seară frumoasă, așezată, cu gust bun și oameni care știu să se bucure de lucrurile simple.