13 Martie 2025, Bologna

În seara zilei de 13 martie a avut loc cina dedicată culturii, cu titlul „Nutriție și gen: mit sau realitate”, desfășurată în nou-deschisul local „Casa Agricola”. Situată în zona rurală a Bolognei, trattoria — care în trecut a fost loc de întâlnire pentru călugării de la San Nicola — păstrează la exterior o teracotă cu Sfântul, iar la interior un fresc cu Fecioara Maria, aflat în așteptarea restaurării.

Tema serii, propusă de academiciana Caterina Grechi, a fost prezentată cu măiestrie de Silvana Hrelia, academiciană și profesor universitar de Biochimie în cadrul Departamentului de Științe pentru Calitatea Vieții de la Universitatea din Bologna. Aceasta a evidențiat cât de mult cer diferențele fiziologice dintre bărbat și femeie — contrar credințelor din trecut — o alimentație adaptată diverselor etape ale vieții, și nu doar celor tradițional asociate cu sarcina și alăptarea.

După salutul delegatului Mauro Taddia și prezentarea preparatelor de către simposiarhul Paola Guarnieri, a început întâlnirea convivială, la care au participat peste 40 de academicieni și invitații acestora. La finalul serii, delegatul a înmânat responsabilului localului fanionul Delegației.